Am 18.05.2024 trafen sich die Whiskyfreunde zu einer Whiskywanderung.
Dieses Mal neu: Die Route führte zu einem Whiskytasting, aber dazu später mehr.
Start der Tour war der Bahnhof in Bad Dürkheim, von da aus ging es zur Michaeliskapelle, wo wir eine kleine Pause gemacht haben, und einen guten Blick über Bad Dürkheim hatten
- oder vielmehr gehabt hätten, wenn es etwas sonniger gewesen wäre.
Alles in allem hatten wir Glück mit dem Wetter, da es vormittags kaum bis gar nicht geregnet hat.
Nächste Pause, und diese reichte aus für eine
beim Schubkarchstand 37.
Danach ging es weiter zum Stammhausrestaurant Holz-Weissbrodt in Weisenheim am Berg, wo wir zu Mittag aßen, um etwas Substanz für die noch kommende Aufgabe zu Schaffen.
Nach dem Mittagessen holte uns Thomas Sippel ab und führte uns zum Lager des Holz-Weissbrodt Atriums, wo einige der Fässer der Destillerie Sippel lagern.
Nach dem uns kurz die Räumlichkeiten gezeigt und erklärt wurden, zog Thomas für uns eine Probe eines seiner Schaffungen.
Nachdem wir uns mit dem Dram in der Hand noch etwas umgeschaut hatten, ging es dann dem Tagesziel entgegen.
Der Weg durch die Stadt war nicht lang und wir hatte Sonnenschein.
Nach dann insgesamt 233 Höhenmeter und knappen 9 Kilometern Strecke, erreichten wir die Brennstätte.
Zuerst gab es einen Dram zur Begrüßung, während uns die Destillerie gezeigt wurde.
Dann gab es einen Dram dafür das jeder Mensch etwas in der Hand hat, wenn man den Whiskykeller besichtigt. Da nicht genug Platz im Keller für alle war, bekamen diejenigen die nicht mithinein konnten einen Dram zum Trost.
Danach wurden die Gruppen getauscht. 😉
Weil das Ganze – sehr interessante Gerede – durstig macht, haben wir nach der Kellerführung mit dem eigentlichen Tasting angefangen.
Während der Nächsten Stunden unterhielt uns Thomas mit Wissen, und Anekdoten rund um seinen Whisky und wir tranken uns durch seine Whiskyauswahl.
Eine Auswahl des PALATINATUS SINGLE MALT WHISKY sei hier aufgeführt:
- GEWÜRZTRAMINER CASK
- GERMAN OAK
- WHISKY RUBY PORT
- MADEIRA CASK
- MUSKATELLER CASK
- RIESLING CASK
- PALATINATUS HEILIGABEND 2023
Wer wollte durfte nach dem Testen auch kaufen was ihm schmeckte. So konnten wir den Abend in geselliger Runde ausklingen lassen.
Ein paar Impressionen zum Schluss:
Hier noch ein wenig Werbung:
