Archiv des Autors: Stephan Kautsch

Projekt Pfälzer-Whisky-Fass anno 1951 #2

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Mit dieser Artikel-Serie möcht­en wir über unser Pro­jekt Pfälz­er-Whisky-Fass anno 1951 berichten.

Teil #1 zu der Artikel-Serie.

Die Reise

Nach­dem unser Fass mit den Logos der Pro­jek­t­part­ner verse­hen war und gut ver­packt wurde, hat­ten wir es per Spedi­tion auf die Reise nach Schot­t­land gesendet. Wie in Teil #1 zu dieser Artikel-Serie berichtet, hat­ten wir eigentlich geglaubt, dass die bei­den Hogshead-Fäss­er mit dem Gle­nal­lachie bere­its auf unser Fass zum Umfüllen warten wür­den. Aber da hat­ten wir uns lei­der getäuscht. Wir durften mal wieder ler­nen, dass in Schot­t­land die Uhren etwas anders laufen und sich die lieben Schot­ten nicht aus der Ruhe brin­gen lassen. Schon gar nicht von ein paar Pfälz­ern, die per Mail ver­suchen die Sache zu beschleunigen.

Das Re-racking

Das Re-rack­ing und die spätere Lagerung sollte bei Whisky­bro­ker Lim­it­ed in Cree­town in den Low­lands erfol­gen. Dort wartete nun unser Fass darauf mit Gle­nal­lachie gefüllt zu wer­den. Es war schon eine span­nende Zeit die dann anbrach und es wur­den einige Mails geschrieben. Denn am 27.02.2016 war ja unsere jährliche Mit­gliederver­samm­lung geplant, zu der wir natür­lich von unserem tollen Pro­jekt bericht­en wollten.

So war es dann auch tat­säch­lich gekom­men. Denn ger­ade noch rechtzeit­ig, in der let­zten Woche vor unser­er Mit­gliederver­samm­lung, kam dann die Erfol­gsmeldung, unser Fass war gefüllt und wohlauf. Eben­falls rechtzeit­ig kamen auch ein paar ein­drucksvolle Bilder, weshalb wir unseren Mit­gliedern bei der Ver­samm­lung den Vor­gang schön erläutern konnten.

Der ein oder andere hat vielle­icht eine gewisse Vorstel­lung, wie solche Fäss­er in Schot­t­land umge­füllt wer­den. Vielle­icht etwas geprägt durch Wer­bung und schöne Bilder. Die Wahrheit ist allerd­ings wesentlich prag­ma­tis­ch­er und äußerst effizient.

Hier nun ein paar Bilder vom Re-racking.

Unser Fass wartet darauf gefüllt zu werden

Unser Fass wartet darauf gefüllt zu werden

Unser Fass mit den beiden Hogsheads

Unser Fass mit den bei­den Hogsheads

Wohl behütet

Wohl behütet

Pragmatisch, effizient und zugleich eine saubere Sache

Prag­ma­tisch, effizient und zugle­ich eine saubere Sache

Das erste Hogshead wird ausgeleert

Das erste Hogshead wird ausgeleert

Was für eine Farbe, nach gerade mal 4 Jahren

Was für eine Farbe, nach ger­ade mal 4 Jahren

Jetzt noch das zweite Hogshead

Jet­zt noch das zweite Hogshead

Dann geht's nach oben und rein in unser Fass

Dann geht’s nach oben und rein in unser Fass

Ein Trichter reicht da nicht

Ein Trichter reicht da nicht

Fertig

Fer­tig

Wir wün­schen unserem Fass nun viel Ruhe und die nötige Zeit zur Reife. Wir wer­den weit­er hier über den Ver­lauf unseres Pro­jek­tes Pfälz­er-Whisky-Fass anno 1951 berichten.

Slain­té mhath

Whisky-Spring 2016

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Ein tolles Whisky-Woch­enende geht zu ende. Zum zweit­en mal fand in Schwet­zin­gen im Schloss die Whisky-Spring statt. Neben unseren bei­den Vere­ins­mit­gliedern, Thomas Sip­pel mit seinem Palati­na­tus und Simon Jacob mit seinen Fre­un­den von den Hei­del­berg High­lands, hat­te Joe Sei­del mit seinem Team wieder namhafte Whisky-Experten als Aussteller eingeladen.

So kon­nten wir wieder den ein oder anderen leck­eren und noch nicht bekan­nten Tropfen probieren.

Gruppenfoto der Whisky Freunde Pfalz am Eingang zum Schwetzinger Schloß

Grup­pen­fo­to der Whisky Fre­unde Pfalz am Ein­gang zum Schwet­zinger Schloß

Impressionen von der Vorpremiere von The Hateful 8

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Am ver­gan­genen Mittwoch den 27.02.2016 waren wir mit einem Auss­chank der Whisky Fre­unde Pfalz bei der Vor­premiere von The Hate­ful 8 in den Lux Kinos in Franken­thal mit dabei. Passend zum Film gab es natür­lich amerikanis­che Whiskeys, auf Wun­sch auch on the Rocks, denn wenn schon amerikanisch dann richtig. Aber wir kon­nten unsere Lei­den­schaft für die Sin­gle Malts aus Schot­t­land nicht unbeachtet lassen und hat­ten entsprechend vorgesorgt.

Es gab fol­gende Whiskies:

  • Arran 10 Jahre
  • High­land Park 10Jahre
  • Talisker 10 Jahre
  • Talisker Port Ruighe
  • Aber­lour 12 Jahre
  • Aber­lour abunadh
  • Ard­beg Perpetuum
  • Ben­ri­ach Heart of Speyside
  • Tomatin Lega­cy

Hier nun ein paar Impres­sio­nen von der tollen Ver­anstal­tung und an dieser Stelle auch noch ein her­zlich­es Dankeschön an Lux Kinos, dass wir dabei sein konnten.

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Impressionen von unserer Whisky-Winterwanderung

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Am 23.01.2016 trafen wir uns zu unser­er ersten Whisky-Wan­derung in diesem Jahr. Los ging es am Park­platz der Klausen­thal­hütte. Auf dem rund 2‑stündigen Weg durch den Pfälz­er­wald hat uns unser Dieter wieder mit dem ein oder anderen leck­eren Whisky ver­wöh­nt. Unser Ziel an diesem Tag war das Zeter Berghaus, wo wir dann auch in gemütlich­er Runde zusam­men gesessen haben.

Hier nun ein paar Impres­sio­nen von dem schö­nen Nachmittag.

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3. Mitgliederversammlung der Whisky Freunde Pfalz am 27.02.2016

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Bitte merkt euch schon mal den Ter­min 27.02.2016 für unsere 3. Mit­gliederver­samm­lung vor.

Wir wer­den diese wieder nach bewährter Tra­di­tion gestalten.

Die offizielle Ein­ladung dazu mit der Tage­sor­d­nung erfol­gt wie immer per E‑Mail.

Also bitte alle regelmäßig eure E‑Mails prüfen.

Weit­ere Infos dazu siehe TERMINE