Überrrascht und erfreut über die vielen Einsendungen bei der finch-Photoaktion hat die finch Whiskydestillerie allen unseren Mitgleidern, die bei der Photoaktion teilgenommen haben ein Trostpflaster zugesandt.
Das Trostpflaster ist ein 4 cl Probefläschen der Sonderabfüllung des finch Schwäbichen Highland Whisky XS, ein 7‑jähriger Grain-Whisky, gelagert in Bourbon- und Weißweinfaß.
Nochmals vielen Dank an alle die teilgenommen haben und viel Spaß beim Genießen.
Ist ja irre, wird sind im aktuellen Whisky Botschafter !
Titelblatt von “Der Whisky-Botschafer” Nr. 2–2015
Unser Gruppenbild von der Whiskywanderung am 7.2. mit der Finch Whisky Kuh hat es auf das Gewinnerpodest des Fotowettbewerbes geschafft. Der absolute Wahnsinn !!
Besten Dank an alle die mit dem Bild bei der FINCH Foto Aktion teilgenommen haben.
Im Dezember des vergangenen Jahres präsentierte die pfälzische Destillerie Thomas Sippel ihren ersten eigenen Whisky, sein Name Palatinatus. Dieser wurde aus Pfälzer Gerstenmalz destilliert, welches teilweise aus Caramel- und Rauchmalz bestand, und in einer der bekanntesten Mälzereien in Bamberg gemälzt wurde. Die Lagerung erfolgte auf edlen Pfälzer Rotwein- und anschließend auf Portweinfässern. Das frische „New Make“ lagert dabei in den ersten zwei Jahren in Pfälzer Eichenholzfässern. Das „Finish“ erfolgte auf frisch entleerten Portweinfässern. Die Gesamtlagerzeit betrug 3,5 Jahre.
Das Logo der Destillerie Thomas Sippel
Einige der Mitglieder, auch aus dem Kreise der Vorstandschaft, waren bei der Vorstellung dabei und konnten sich schon damals erste geschmackliche Eindrücke holen. Dies muss ihnen nachhaltig in Erinnerung geblieben sein, denn zur darauf folgenden Mitgliederversammlung im neuen Jahr 2015, reifte der Gedanke, dass man Pfälzer Whisky mit einem Pfälzer Whiskyverein verbinden könnte. Die Vorstellung im Kopf war einfach, die Durchführung gestaltete sich schon schwieriger, denn man wollte an der Versammlung nicht nur eine Idee vorstellen, sondern gleich das fertige Projekt, also Fass mit Inhalt. Um dieses Projekt nun schnellstmöglich in die Tat umzusetzen, rief die Vorstandschaft spontan ein Projektteam zusammen, welches sich den vorliegenden Aufgaben annahm. Zunächst musste mit der Destillerie Sippel gesprochen werden und die Rahmenbedingungen abgesteckt werden. Hierzu machte sich das Projektteam zu einem Besuch der Destillerie Sippel in Weisenheim am Berg auf.
Fünf von sechs Personen des Teams „Projekt Pfälzer Whiskyfass“, die sechste war der Fotograf
Dort wurde man recht herzlich vom Eigentümer, Thomas Sippel, empfangen und bekam auch gleich noch eine kleine Führung durch seine Brennerei mit einer kleinen Geschmacksprobe seines New Make, des Palatinatus.
Hier entsteht der Palatinatus
Das man nicht nur aus Spaß nach Weisenheim am Berg fuhr, wurde dem Besitzer der Brennerei und des Weingutes Sippel dann erklärt. Dieser war vom dem Gedanken auch angetan und erklärte sich als Lieferant für die Fassfüllung bereit. Ein erster Schritt in Richtung Pfälzer Fassprojekt war getan.
Fehlte noch das Fass. Dieses zu bekommen stellte jedoch kein Problem dar, haben wir doch die bekannte Firma Wilhelm Eder, welche sich rund um das Thema Fässer spezialisiert hat, in Bad Dürkheim ansässig. Angedacht war ein 30l-Fass.
Ein Blick auf die Heiligtümer der Destillerie Sippel
Der 07.03.2015 als Tag der Mitgliederversammlung war nun endlich da und nach Beendigung der allgemeinen Formalitäten ließ man die Katze, nein das Whiskyfass, aus dem Sack und stellte es den anwesenden Personen vor. Auf einem Servierwagen rollte man ein 30l-Fass in den Versammlungsraum herein. Man konnte es in den Gesichtern der Mitglieder sehen, das Fass beeindruckte, sogar das Vereinslogo war eingebrannt. Den anwesenden Personen wurden die Details erklärt, z.B. dass es sich um ein Ex-Oloroso-Fass handelt, in welchem sich frischer Palatinatus befindet und dass es eine tolle Sache wäre, wenn der Verein dieses Fass sein Eigen nennen dürfte. Als erster pfälzischer Whisky Verein ein Fass mit pfälzischem Whisky zu haben, gefiel den Mitgliedern scheinbar so gut, dass nach erfolgreicher Abstimmung sich nun die Whisky Freunde Pfalz e. V. im Besitz eines eigenen Fasses befinden, welches bei gegebenen Anlässen präsentiert werden wird.
Der Stolz des Vereines, Palatinatus in einem Ex-Oloroso-Fass
Bedanken möchten wir uns bei der Firma Wilhelm Eder und bei der Destillerie Thomas Sippel, die uns zeitnah das Fass und den Whisky bereitstellen konnte. Auch können wir Thomas Sippel als neues Mitglied im Verein herzlich Willkommen heißen.
Die Whisky Freunde Pfalz wachsen auch in 2015 kontinuierlich weiter. Stand 7. März 2015 sind 66 Mitglieder registriert. Danke für euer Vertrauen.
Langsam neigt sich ein tolles Whisky-Wochenende seinen Ende. In diesem Jahr fand zum ersten mal in Schwetzingen mit der Whisky-Spring eine Whiskymesse im Schwetzinger Schloss statt.
Das war schon eine tolle Location, die sich die Veranstalter der Whisky-Spring ausgesucht hatten.
Die Location, das Schwetzinger Schloss
Und wir die Whisky Freunde Pfalz waren natürlich mit dabei. Mit über 20 Personen waren wir an diesem Wochenende bei diesem tollen Event dabei. Am Samstag traf sich pünktlich zum Messebeginn um 12 Uhr die größte Gruppe mit 19 Personen in Schwetzingen. Man kann schon sagen, dass wir als Gruppe etwas aufgefallen sind. Denn wir wurden von einigen Ausstellern angesprochen, ob denn der ganze Verein auf der Messe wäre.
Im Schlossgarten vor dem Einlass zur Whisky-Spring
Nach der Begrüßung durch einen Piper am Eingang zum Schloss, ging es zu den verschiedenen Ausstellern. Das Glas der Whisky-Spring musste das ein oder andere mal gefüllt werden, denn die Auswahl war riesig.
Das Glas der Whisky-Spring
Nach einen tollen Samstag Nachmittag auf der Messe ging es dann zum Abschluss noch in das Schwetzinger Brauhaus, um die Eindrücke der Messe nochmal in Ruhe bei einem hausgebrauten Bier und frisch gestärkt revue passieren zu lassen.
Aber auch am Sonntag waren wir noch mit einigen unserer Mitglieder vertreten. Allen voran unser Secretary (Schriftführer) Uwe Lehnen, der sich zum Masterblender ausbilden ließ und offensichtlich mit seinem Ergebnis sehr zufrieden war.
Uwes Elixir
Hier noch ein Beitrag im morgenweb mit Video.